Recept: powerballs

indexZin in een lekker én gezond tussendoortje? Maak kennis met mijn gezonde praline, alias powerball. Je hebt `m zo gemaakt, in drie stappen en zonder oven.

Wat je nodig hebt voor 6 balls:

  • 5 dadels zonder pit
  • 2,5 volle eetlepels malse kokosolie
  • 4 volle eetlepels granola (kan ook met muesli of havermout)
  • 1 eetlepel amandelpoeder (kan ook zonder)
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • 2 theelepels agavesiroop
  • een goeie scheut amandelmelk (of amandelroom)
  • Kokosrasp

Zo maak je het:

Stap 1: mix de ingrediënten

  • Maal de dadels fijn
  • Laat de kokosolie smelten als ze niet zacht is
  • Doe beide samen en roer er de rest van de ingrediënten bij, behalve de kokosrasp

IMG_2980(1)

Stap 2: rol balletjes en bestrooi ze met kokos

  • Rol er balletjes van. Als het mengsel te droog is, voeg je nog wat amandelmelk toe. Als het mengsel te droog is, voeg je nog wat droge ingrediënten toe.
  • Haal de balletjes door de kokosrasp.

image2

Stap 3: laat even rusten en geniet

  • Laat een uurtje opstijven in de koelkast.
  • Eet smakelijk!

image4


Tips:

  • Ook lekker met kaneel i.p.v. cacaopoeder
  • Ik eet ze in de wagen als ik een hongertje voel opkomen, maar je kan ze ook eten als dessert of in de brooddoos steken.

2 Comments

  1. Leuke blog en Lekker tussendoortje, Ariane. Had toevallig alle ingredienten in huis behalve kokosschilfers en heb de balletjes dan maar in chia zaad gerold. Mmmm… Ook lekker!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *